剧情介绍
《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国》是一部纪录片，通过讲述非裔美国人在美国历史和文化中所扮演的角色，以及他们对美国饮食文化的巨大影响，展现了非裔美国人是如何改变和丰富美国饮食的。这部影视深入探讨了非裔美国人在奴隶制度时期和随后的历史中，如何通过保存和传承自己的饮食传统，逐渐在美国饮食文化中建立起自己的地位。从南方的烧烤、炖菜和传统家庭食谱到北方的灵感菜单和饮食创新，非裔美国人的饮食影响贯穿了整个美国大陆。影片通过讲述非裔美国人传统食物的制作过程、烹饪技巧以及对美国饮食的贡献，呈现了非裔美国人